Colorati e gustosi, i prodotti estivi sono senza dubbio i miei preferiti!
I prodotti di stagione, in questo caso estivi, non solo sono più buoni, saporiti e profumati, ma anche più sostenibili, perché non richiedono l’utilizzo della serra!
Contengono molti più nutrienti e principi attivi e sono meno vulnerabili all’attacco di insetti e parassiti.
La lista della frutta e della verdura di stagione la trovate un po’ ovunque e in generale credo la conosciate… pesche, albicocche, fragole, cetrioli, anguria, zucchine, pomodori, melanzane, fichi, melone, frutti di bosco e via dicendo.
Ma vi potrebbe tornare utile sapere che, non solo le albicocche e le susine aiutano a prepararsi all’abbronzatura e l’anguria allontana il rischio di disidratazione, ma peperoni e pomodori, grazie alla concentrazione di licopene (un antiossidante), ci aiutano a mantenere la pelle giovane e bella… soprattutto nella stagione estiva in cui la pelle è maggiormente esposta al sole !
Che dite, è una buona scusa per mangiare più frutta e verdura?
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By Andrea / Administrator, bbp_keymaster on Lug 04, 2018
